要小火慢慢熬出汁水来

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西红柿炒鸡蛋理当是良多人学会的第一道菜,从小到大,这道菜已经做了无数遍了吧,可以或许每个人的做法都有点不合,有人放糖有人不放,有人剥皮有人不剥等等,不管如何,做出本人爱好吃的口味就好...

  西红柿炒鸡蛋理当是良多人学会的第一道菜,从小到大,这道菜已经做了无数遍了吧,可以或许每个人的做法都有点不合,有人放糖有人不放,有人剥皮有人不剥等等,不管如何,做出本人爱好吃的口味就好。

  西红柿变软开端出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。番茄鸡蛋(也不要太碎啰,起码要能看到西红柿肉)

  墨墨感受炒这个菜,最好不要加水,西红柿的水份做出的汤汁才是原汁原味,火大了水份蒸发的太快,要小火慢慢熬出汁水来。


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