可以说平水珠茶为我国绿茶出口创造了历史的最高纪录

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平水珠茶属于六大茶类中的绿茶类,是浙江独有的守旧名茶,由日铸茶生长而来,素以形似珍珠、色泽绿润、喷鼻香高味醇的特有风味而著称于世。几百年来,内销不衰,成为我国次要出口绿茶产品。其中...

  平水珠茶属于六大茶类中的绿茶类,是浙江独有的守旧名茶,由日铸茶生长而来,素以形似珍珠、色泽绿润、喷鼻香高味醇的特有风味而著称于世。几百年来,内销不衰,成为我国次要出口绿茶产品。

  其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月,正正在西班牙马德里停止的第23届世界优秀食物评选会上,特级珠茶荣获金质。此前,正正在1981年获国家优秀产品银质。

  做为绍兴东南的一个出名集镇,平水早正正在唐代就已经是茶叶加工贸易的集散地了。清代至时代的近300年间,诸暨、嵊州、余姚、晒台等周边县市所产珠茶,多调集正正在平水遏制精制加工、转运出口。是以,浙江所产的珠茶正正在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”相等,一曲沿用至今。出口最初,平水珠茶曾被翻译成“Hgson”(贡熙),意义是纳贡康熙的茶叶,是以惹起了西欧成本家的注沉和。18世纪中期,平水珠茶正正在英国伦敦市场上的售价每磅高达十先令六便士,茶价之高,平水珠茶不亚于珠宝,所以又被称为“绿色珍珠”。还有一种译名叫“Gunpowder”,中文之意为火药弹,正正在来福枪发觉之前,枪弹药也是多么浑圆如珠球的。“五口通商”后,英、美、平水珠茶法等国商人就间接运营“平水珠茶”的生意了。1843~1894年的50年间,平均每年出口20万担,最高达25万担,可以或许说平水珠茶为我国绿茶出口创制了历史的最高记录。

  平水茶区包含嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。全数茶区为会稽山、四明山、晒台山诸大名山所环绕。境内峰峦高卑,云雾环绕,溪流纵横,地皮肥美,天色和缓,风光清秀。且山高林密,雨量充实,属带季风天色。全年无霜期正正在二百四十天以上,适合茶叶等做物成长。再加上种茶僧人的仔细培育和认实炒制,究竟形成珠茶极品。

  平水珠茶,其外形浑圆紧结,故又称“圆茶”。色泽绿润,喷鼻香味浓沉,经久耐泡,被誉为“绿色的珍珠”。

  所含无益成份有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物资、动物色素、维生素、挥发性成份、无机酸等。具有帮消化、提神醒脑、半途夭折、降血脂、减肥、平水珠茶明目、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉软化、降血压、防高血压、防治冠芥蒂、抗辐射,如电视的辐射、安神、冷静、陶冶脾性、可治糖尿病、美容传染感动、防治贫血、抗颓废、解颓废、醒酒、解酒毒、生浸解渴、益气增力。


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